Aludttejből készült sütemény

1. Elkészítés

savanyított tej 6 deciliter • kristálycukor 4 deciliter

Az aludttejet (kefirt, házi fehér joghurtot) beleöntjük egy tálba, hozzászórjuk a kristálycukrot és jól elkeverjük.

2. 

olivaolaj 1 deciliter • vaníliacukor 10 gramm • szódabikarbóna 2 teáskanál • kakaó 4 evőkanál

Hozzáadjuk az olíva olajat, vanília cukrot, szódabikarbónát és a kakaót, majd jól összekeverjük. Ügyelünk arra, hogy a szódabikarbónát alaposan elkeverjük.

3. 

darás liszt 6 deciliter

A masszába hozzákeverünk lisztet, majd az egészet simára keverjük. A tésztát sütőpapírral bélelt sütőlapra öntjük (a sütőlapot kikenhetjük vajjal, és meghinthetjük liszttel - így nem szükséges sütőpapírt használni).

4. 

csokoládés müzli 2 deciliter

A tészta tetejét megszórjuk müzlivel.

5. Sütés

Az elkészített kalácsot előmelegített sütőben közepes hófokon kb 30 percig sütjük. Egy fa hurkapálcika segítségével kipróbáljuk, hogy a sütemény elkészült e, úgy hogy beleszúrjuk, és amennyiben már a pálcikán nem maradt tészta a kihúzást követően, úgy már a sütemény készen van.

6. Tálalás

porcukor 2 evőkanál

Amennyiben a süteményt szeretnénk ízesebbre elkészíteni, úgy a tetejét megkenjük barack lekvárral, és leöntjük olvasztott csokoládéval. Végül kockákra vágjuk. Amennyiben nem teszünk a tetejére lekvárt és csokoládét, úgy elegendő megszórni porcukorral.