Bableves paradicsommal

1. 

hagyma 80 gramm • burgonya 250 gramm • napraforgó olaj 25 milliliter • nemes babérlevél 4 darab • só 1.5 teáskanál • köménymag, őrölt 1 teáskanál

A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Egy lábasban felmelegítjük az olajat, majd hozzáadjuk a hagymát és megpirítjuk. A hagymához hozzáadjuk a burgonyát, babérlevelet, sót és a köményt.

2. 

víz 2 liter

Hozzáöntünk forróvizet és addig főzzük, amíg a burgonya puha nem lesz.

3. 

tészta - rövid metélt 100 gramm • víz • só

Egy másik lábasban sós vízben megfőzzük a széles metéltet.

4. 

fehér bab konzerv 500 gramm

A burgonyához hozzáadjuk a fehér babot.

5. 

paradicsom 400 gramm

A paradicsomot leöntjük forró vízzel, majd meghámozzuk. Ezt követően apró kockákra vágjuk...

6. 

... és hozzáadjuk a leveshez. Rövid ideig főzzük.

7. 

metélőhagyma 30 gramm

Végül belekeverjük a levesbe a tésztát és a felvágott metélőhagymát.