Banános - diós torta, sztívia édesítővel
; void(0);){kind=small}
251Készítünk alacsony cukortartalmú, csökkentett szénhidrát tartalmú és cukormentes tortát, de ha úgy tetszik akkor cukorral is elkészíthetjük.
recept,recept fotó,sztévia por,sztévia por,dió,dió,banán,banán,Torták,Szezonális receptek
Torták
Hozzávalók
Hozzávalók
| banán | 700 | gramm | |
| dió | 100 | gramm | |
| dió | - | ||
| dióolaj | 50 | milliliter | |
| dióolaj | 3 | evőkanál | |
| habfixáló | 16 | gramm | |
| habtejszín (30-33%) | 500 | milliliter | |
| kókusztej | - | ||
| rétesliszt | 125 | gramm | |
| sztévia por | 15 | gramm | |
| szódabikarbóna | ½ | teáskanál | |
| só | - | ||
| teljes zsírtartalmú tej 3,5% | 450 | milliliter | |
| tojásfehérje | 6 | darab | |
| tojássárgája | 6 | darab | |
| vaj | 100 | gramm | |
| vaníliás puding -por | 74 | gramm |
Recept
1.
tojássárgája 6 darab • sztévia por 10 gramm • dióolaj 50 milliliter • teljes zsírtartalmú tej 3,5% 50 milliliter
A tojássárgákat kikeverjük a sztívia porral, olajjal és tejjel. Ha a sztívia helyet mégis inkább cukrot szeretnénk használni akkor 100 gr porcukrot adjunk hozzá, az olajat napraforgó olajra cserélhetjük fel.
4.
rétesliszt 125 gramm • szódabikarbóna ½ teáskanál
A lisztet szódabikarbónával vagy ( sütőporra) keverjük össze.
5.
dióolaj 3 evőkanál
A lisztet és a tojásfehérje habot, felváltva hozzákeverjük a tojássárgákhoz. A tésztát egy olajjal kikent sütőformába öntjük ki ( 26 cm átmérőjű).
6.
15 percig 180°C fokon sütjük.
7.
teljes zsírtartalmú tej 3,5% 300 milliliter • sztévia por 5 gramm • teljes zsírtartalmú tej 3,5% 100 milliliter • vaníliás puding -por 74 gramm
Tejből, sztíviaból és pudingporból sűrű pudingot főzzünk. A sztívia helyet adhatunk hozzá 50 gr porcukrot.
9.
A piskóta felső részéből egy darabot levágunk (a töltelékhez kell) és félbevágjuk.
10.
A pudinghoz hozzáadjuk a turmixolt banánt és az összemorzsolt levágott piskótát...
14.
Letakarjuk a piskóta másik felével, picit rá nyomjuk és hűtőbe helyezzük.
16.
A tejszínhabot a tortára kenjük.
Jó étvágyat!