Banános-krémes túrós szelet
; void(0);){kind=small}
55139Fantasztikusan lágy túrós krém, sok-sok banánnal és kakaós piskótával. Igazán mennyei :)
recept,recept fotó,túró, sima,lágy,habtejszín (30-33%),banán,Sütemények
Sütemények
kategóriak
Sütemények ›Hozzávalók
Hozzávalók
| banán | 500 475 | gramm kcal | |
| csokoládé | 50 257 | gramm kcal | |
| habtejszín (30-33%) | 125 389 | milliliter kcal | |
| kakaó | 10 31 | gramm kcal | |
| porcukor | 120 466 | gramm kcal | |
| rétesliszt | 40 143 | gramm kcal | |
| rétesliszt | 1 54 | evőkanál kcal | |
| sütőpor | ½ 2 | teáskanál kcal | |
| tojásfehérje | 3 51 | darab kcal | |
| tojássárgája | 3 171 | darab kcal | |
| túró, sima,lágy | 250 298 | gramm kcal | |
| vaj | 90 661 | gramm kcal | |
| vaníliás puding -por | 37 132 | gramm kcal | |
| víz | 10 0 | milliliter kcal | |
| zsírszegény tej 1,5% | 300 144 | milliliter kcal |
Recept
4.
rétesliszt 40 gramm • sütőpor ½ teáskanál
A tésztába váltakozva belekeverjük a fehérjéből készített habot és a lisztet sütőporral keverve.
5.
vaj 10 gramm • rétesliszt 1 evőkanál
A tésztát egy (18x27 cm) vajjal kikent, és liszttel meghintet sütőlapra öntjük.
6.
12 percig 180°C fokon sütjük.
7.
zsírszegény tej 1,5% 300 milliliter • porcukor 80 gramm • vaníliás puding -por 37 gramm • vaj 80 gramm
Tejből, cukorból, vanília pudingporból sűrű pudingot készítünk. Ha egy kicsit kihűlt, belekeverjük a vajat, és lehűtjük.
8.
túró, sima,lágy 250 gramm • habtejszín (30-33%) 125 milliliter
A puding alapba belekeverjük a túrót és a habtejszínből készített tejszínhabot.
10.
Rákenjük a krémet és csíkokat húzunk bele. Legalább 2 órára a hűtőben állni hagyjuk.
Jó étvágyat!
