Borsó leves

1. 

hagyma 90 gramm • burgonya 170 gramm • vaj 15 gramm

Egy fazékban vajat olvasztunk fel, és az apróra vágott hagymát megpirítjuk. Kisebb kockákra vágott burgonyát adunk hozzá.

2. 

csirkeleves  600 milliliter

Hozzáöntünk húsleves főzetet. Addig főzzük amíg a burgonya puha lesz.

3. 

borsó 300 gramm • bazsalikom 8 levél • főzőtejszín 100 milliliter

Ezután hozzáadunk egy marék friss esetleg mirelit borsót, friss bazsalikom leveleket, tejfölt és további 5 percig főzzük.

4. 

só • fekete bors, őrölt

Levesszük a tűzről és botmixerrel jól összemixeljük. Sózzuk, borsozzuk.