Burgonyapüré zellerrel

1. 

zeller 100 gramm • víz 500 milliliter

Tisztítsuk meg a zellert, vágjuk fel, öntsünk vizet egy edénybe, és főzzük a zellert 10 percig.

2. 

burgonya 700 gramm • só 1 teáskanál

Megtisztítjuk a burgonyát, felvágjuk, hozzáadjuk a zellerhez, megsózzuk és együtt főzzük 20 percig.

3. 

Nem öntjük le a vizet, hanem a burgonyát a zellerrel együtt pépesre törjük.

4. 

petrezselyem zöldje

Tálaláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.