Burgonyás hús

1. 

marhahús  500 gramm • fekete bors, őrölt ½ teáskanál

A húst megmossuk, szeletekre vágjuk és ízesítjük. Keverjük össze....

2. 

repceolaj 2 evőkanál • só 1 teáskanál

...olajjal kikent tesibe helyezzük. Sózzuk.

3. 

vöröshagyma 200 gramm

Megtisztítjuk, karikákra vágjuk és szétszedjük a hagymát. Rárakjuk a húsra. Fedjük le, és tegyük egy előmelegített sütőbe. 30 percig sütjük.

4. 

piros paprika 125 gramm • hámozott paradicsom konzerv 150 gramm

A megtisztított, felszeletelt paprikát és paradicsomot rakjuk szét a félig megsült húsba.

5. 

burgonya 500 gramm

A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, karikákra vágjuk.

6. 

A burgonya felét összekeverjük a hússal és a zöldséggel.

7. 

A másik felét a masszára rakjuk. Megsózzuk, letakarjuk és kb 45 percig sütjük.

8. 

Edámi sajt 100 gramm

A sajtot vastagan lereszeljük és megszórjuk vele a burgonyát.

9. 

Hagyjuk a sütőben egy picit megolvadni.