Céklasaláta zellerrel és joghurttal

1. 

cékla 1 kilogramm

A céklát megmossuk és puhára főzzük. Lehűtjük és meghámozzuk.

2. 

A céklát kb 1 cm széles szeletekre vágjuk majd átnyomjuk a burgonyanyomón.

3. 

zeller 150 gramm

A zellert meghámozzuk és lágyra reszeljük.

4. 

Hozzáadjuk a céklához és összekeverjük.

5. 

víz 50 milliliter • méz  1 evőkanál • citrom 1 darab • só 1.5 teáskanál

Vízben mézet olvasztunk, majd citromlevet és sót adunk hozzá.

6. 

Az öntetet a salátára öntjük és összekeverjük.

7. 

alma  300 gramm

Az almát meghámozzuk és apróra vágjuk.

8. 

Az almát is belekeverjük a salátába...

9. 

dió 80 gramm

...majd hozzáadjuk az apróra vágott diót,...

10. 

natúr joghurt 3,5% zsírtartalom 500 gramm

...és joghurtot, majd összekeverjük.

11. 

Ízlés szerint sózhatjuk vagy adhatunk hozzá még több citromlevet. 2 órára hűtőben állni hagyjuk és tálalhatjuk. Jó étvágyat!