Csirke spanyol módra

1. 

NO PRODUCT TITLE 1 darab

A csirkét 8 részre vágjuk.

2. 

curry fűszerkeverék • fekete bors, őrölt • só • piros paprika, őrölt

Megszárítjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kari fűszerrel és őrült piros paprikával.

3. 

fritőzolaj

Az így elkészített húst olajon megpirítjuk.

4. 

fokhagyma 5 darab • hagyma 3 darab • kápia paprika, friss 1 darab • paradicsom 4 darab • burgonya 5 darab

Ugyanazon az olajon (szükség esetén még hozzáadunk plusz olajat) röviden megpirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, felvágott burgonyát, paprikát, és paradicsomot, amelyről előtte leszedtük a héját. A zöldséget fűszerezzük.

5. 

A sütőtál közepébe rakjuk a megpirított húst, körberakjuk zöldséggel és lefedve pároljuk közepes hőfokon 30 - 40 percig. Majd fedő nélkül további 20 percig besütjük.