Csirkemell sajtos bundában

1. 

csirkemell 500 gramm

A húst szeletekre vágjuk, és kiklopfoljuk.

2. 

só • ételízesítő • fekete bors, őrölt • piros paprika, őrölt • fokhagyma 2 gerezd • napraforgó olaj 1 evőkanál

Enyhén megsózzuk, megszórjuk fűszersóval (Vegeta, Podravka), őrölt fekete borssal, piros paprikával, és a végén olajjal kevert préselt fokhagymával megkenjük. Rövid ideig állni hagyjuk.

3. 

finomliszt • napraforgó olaj

A szeleteket meghintjük liszttel és forró olajban sütjük.

4. 

chili édes mártás

Ízesítésnek használhatunk édes chilis mártást.

5. 

víz

A megsült húst sütőedénybe tesszük, majd felöntjük sültlével és egy kis vízzel.

6. 

Gouda sajt 125 gramm

Fedő alatt előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Mielőtt a hús megsülne, megszórjuk reszelt sajttal.