Cukkinis palacsinta

Édes zöldséges palacsinta. A cukkini íze lágyan eltűnik, ezért a gyerekeknek is ízleni fog, akik az egészséges cukkinit nem nagyon szeretik fogyasztani. Porcukorral meghintve vagy lekvárral megkenve tálaljuk.

Főzőcske

Dada

Adag

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

alacsony

kategóriak

Édes ételek › Szezon - Cukkini ›

Hozzávalók


cukkini	600 108	gramm kcal
finomliszt	50 174	gramm kcal
napraforgó olaj	0 ??	kcal
tyúk tojás	2 176	darab kcal
vaníliacukor	10 37	gramm kcal
zabpehely	100 366	gramm kcal
zsírszegény tej 1,5%	200 96	milliliter kcal

Recept

1. A cukkini készítése

cukkini 600 gramm

A cukkinit meghámozzuk és vastagon lereszeljük.

2. Tészta készítése

zsírszegény tej 1,5% 200 milliliter • tyúk tojás 2 darab • vaníliacukor 10 gramm • zabpehely 100 gramm • finomliszt 50 gramm

A lereszelt cukkinihez hozzáadjuk a tejet, tojást, vaníliacukrot, zabpehelyt és a finom lisztet. A tésztát alaposan összekeverjük és 10 percig állni hagyjuk. Összekeverjük és ha a tészta túl ritkának tűnik ( a cukkini víz tartalmától függ ), adhatunk hozzá egy kevés lisztett.