Darából készült tócsni
![Darából készült tócsni](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001767/img_hu_4x3/darabol-keszult-tocsni_00180.jpg)
Hagyományos étel a szlovák konyhából. Zsír helyett lehet olajban is sütni az ételt, és vegetáriánus finomság lesz belőle.
recept,recept fotó,árpagríz,burgonya,Húsnélküli ételek,Szlovák receptek,Laktózmentes ,Szezonális receptek
Húsnélküli ételek
Szlovák receptek
Hozzávalók
Hozzávalók
burgonya | 800 | gramm | |
fekete bors, őrölt | ½ | teáskanál | |
fokhagyma | 1 | gerezd | |
hagyma | 150 | gramm | |
majoránna | 1.5 | teáskanál | |
sertészsír | 30 | gramm | |
sertészsír | - | ||
szárított gomba | 40 | gramm | |
só | 1.5 | teáskanál | |
tyúk tojás | 4 | darab | |
víz | 600 | milliliter | |
árpagríz | 200 | gramm |
Recept
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001767/small/IMG_6505.jpg)
2.
só ½ teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál • víz 600 milliliter
Sózzuk, borsozzuk, fedő alatt 20 percig főzzük. A víz szinte teljesen fel kell hogy szívódjon.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001767/small/IMG_6509.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001767/small/IMG_6510.jpg)
4.
hagyma 150 gramm • sertészsír 30 gramm
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és forró zsíron megpirítjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001767/small/IMG_6512.jpg)
5.
Hozzáadjuk a lecsöpögtetett gombát, és egy ideig sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001767/small/IMG_6516.jpg)
6.
Töltsük a darát egy tálba, adjuk hozzá a gombákat, keverjük össze és hagyjuk kihűlni.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001767/small/IMG_6521.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001767/small/IMG_6518.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001767/small/IMG_6522.jpg)
9.
A burgonya felét keverjük össze a búzadarával.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001767/small/IMG_6526.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001767/small/IMG_6529.jpg)
11.
majoránna 1.5 teáskanál • fokhagyma 1 gerezd
Keverjük össze a majoránnát és a megtisztított préselt fokhagymát a burgonya másik felébe.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001767/small/IMG_6527.jpg)
12.
A burgonyát kenjük az első rétegre.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001767/small/IMG_6532.jpg)
13.
60 percig 180°C fokon sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001767/small/IMG_6537.jpg)
14.
Felszeleteljük és tálaljuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001767/small/IMG_6539.jpg)
Jó étvágyat!