Dióhabos karikák
; void(0);){kind=small}
5525Lágy karikák, lekvárral és dióhabbal. Ideális a karácsonyi asztalra.
recept,recept fotó,finomliszt,porcukor,dió, darált,Aprósütemény,Karácsony
Aprósütemény
Hozzávalók
Hozzávalók
| citromhéj | 0 ?? | kcal | |
| dió, darált | 120 809 | gramm kcal | |
| finomliszt | 270 937 | gramm kcal | |
| porcukor | 200 776 | gramm kcal | |
| saját választás szerinti lekvár | 0 ?? | kcal | |
| só | 1 0 | csipet kcal | |
| sütőpor | ¼ 1 | teáskanál kcal | |
| tojásfehérje | 3 51 | darab kcal | |
| tojássárgája | 3 171 | darab kcal | |
| vaj | 140 1028 | gramm kcal |
Recept
1. Tészta elkészítése
vaj 140 gramm • finomliszt 270 gramm • porcukor 60 gramm • tojássárgája 3 darab • sütőpor ¼ teáskanál
Az alapanyagokból lágy sima tésztát készítünk, melyet rövid időre a hűtőbe helyezünk.
2.
Liszttel meghintett gyúródeszkán 5mm vastagságúra nyújtjuk. Karikákat vágunk ki belőle, melyet sütőpapírral bélelt tepsibe rakunk.
4. A dióhab elkészítése
tojásfehérje 3 darab • só 1 csipet • porcukor 140 gramm • dió, darált 120 gramm • citromhéj
A tojásfehérjét egy csipetnyi sóval felverjük. Hozzáadjuk a porcukrot, őrölt diót és a reszelt citromhéjat.
5.
A habot cukrászzacskóba helyezzük és a lekvár köré nyomjuk. 160 °C-on kb 15 percig sütjük.
Jó étvágyat!
