Diós sajtos harapások
; void(0);){kind=small}
351Ínycsiklandozó sós kalácsok lágy dióízzel, sajttal és édes körtével ízesítve.
recept,recept fotó,Niva sajt,dió,Falatkák,Szezonális receptek
Falatkák
Hozzávalók
Hozzávalók
| Niva sajt | 125 | gramm | |
| dió | 80 | gramm | |
| finomliszt | 250 | gramm | |
| friss élesztő | 15 | gramm | |
| kristálycukor | ¼ | teáskanál | |
| körte | 150 | gramm | |
| napraforgó olaj | 50 | milliliter | |
| rétesliszt | - | ||
| só | ½ | teáskanál | |
| só | - | ||
| tyúk tojás | 1 | darab | |
| zsírszegény tej 1,5% | 125 | milliliter |
Recept
1.
zsírszegény tej 1,5% 125 milliliter • kristálycukor ¼ teáskanál • friss élesztő 15 gramm • finomliszt 250 gramm • só ½ teáskanál
Meleg cukrozott tejből, élesztőből kovászt készítünk. Egy tálba lisztet és egy csipetnyi sót szórunk.
3.
...és kovászt. A tésztát kidolgozzuk és kelni hagyjuk.
4.
körte 150 gramm • Niva sajt 125 gramm
A körtét megpucoljuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a reszelt sajtot. Összekeverjük.
6.
A tésztát liszttel meghintett gyúrólapon kinyújtjuk. Ráöntjük a sajtos-körtés masszát. Megszórjuk dióval.
7.
A tésztát rolád formára tekerjük,majd háromszögeket vágunk belőle.
8.
tyúk tojás 1 darab • só
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk a háromszögeket, töltelékkel lefelé. Felvert tojással megkenjük, kicsit megsózzuk és aranybarnára sütjük.
Jó étvágyat!