Diós szelet kávéval
; void(0);){kind=small}
559Lágy krémes szelet, amely elnyeri minden sütemény imádó tetszését.
recept,recept fotó,dió, darált,dió, darált,őrölt szemes kávé,Sütemények
Sütemények
kategóriak
Sütemények ›Hozzávalók
Hozzávalók
| darás liszt | 130 454 | gramm kcal | |
| dió, darált | 80 540 | gramm kcal | |
| fekete kávé | 0 ?? | kcal | |
| kristálycukor | 150 603 | gramm kcal | |
| porcukor | 180 699 | gramm kcal | |
| sütőpor | 8 6 | gramm kcal | |
| tojásfehérje | 4 68 | darab kcal | |
| tojássárgája | 5 285 | darab kcal | |
| vaj | 200 1468 | gramm kcal | |
| zsírszegény tej 1,5% | 300 144 | milliliter kcal | |
| őrölt szemes kávé | 1 15 | teáskanál kcal |
Recept
2.
Főzzünk egy erős fekete kávé, hűtsük le és adjunk belőle 3 kanállal a tojássárgákhoz.
3.
darás liszt 80 gramm • sütőpor 8 gramm • dió, darált 50 gramm
Keverjünk hozzá lisztet, sütőport, diót...
5.
A tésztát öntsük egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe (30x30cm). Előmelegített sütőben sütjük 20-25 percig 180 °C-on.
6. Krém
zsírszegény tej 1,5% 300 milliliter • darás liszt 50 gramm • tojássárgája 1 darab
A tej kétharmadát felforraljuk. A maradék harmadában lisztet és sárgáját keverünk el...
7.
vaj 200 gramm • porcukor 180 gramm
... és hozzáöntjük a forró tejhez. Kását főzünk belőle, majd hagyjuk lehűlni. Vajat keverünk ki cukorral, majd belekeverjük a kásába.
9. Töltés és díszítés
A piskótát kettévágjuk.
10.
Az alsó lapot a krém nagyobbik részével kenjük meg.
11.
A krémre helyezzük a másik lapot, és megkenjük a maradék krémmel.
12.
dió, darált 30 gramm
A sütemény tetejét megszórjuk darált dióval, és hűvös helyre rakjuk. Kockákra vagy téglalapra szeleteljük.
Jó étvágyat!
