Fahéjas finomság

1. A tészta elkészítése

finomliszt 250 gramm • porcukor 100 gramm • csokoládés puding- por 74 gramm • vaníliacukor 16 gramm • fahéj, őrölt 1 evőkanál • vaj 200 gramm • tyúk tojás 1 darab

A lisztet összekeverjük a cukorral, pudingporral, őrölt fahéjjal, és a vanília cukorral. Hozzáadjuk a vajat és a tojást. Kidolgozzuk a tésztát, amelyet egy óráig a hűvösben hagyunk.

2. Egy fokhagymaprésen át nyomjuk a tésztát

A tésztából kisebb darabokat vesszünk el és fokhagyma présen át nyomjuk egyenesen a sütőpapírral bélelt sütő lapra. Egyforma gombolyag formákat készítünk.

3. Sütés

A gombolyagokat cukrász gyöngyökkel díszítjük, majd 180 °C , 10 percen keresztül sütjük.