Fokhagymás gyömbéres csirke szeletek

1. 

fokhagyma 2 gerezd • gyömbérgyökér 10 gramm • só 1 csipet • natúr joghurt 2 evőkanál

A gyömbért, sót, joghurtot és a préselt fokhagymát jól összekeverjük és így elkészítjük a marinádot.

2. 

csirkehús, kicsontozott 300 gramm

A csirke húst enyhén kiklopfoljuk.

3. 

A csirke szeleteket mindkét oldalról bekenjük a marinádal és lefedjük alufóliával. 30 percre hűvös helyre helyezzük.

4. 

csicseriborsóliszt 100 gramm

A szeleteket lisztben megforgatjuk...

5. 

repceolaj 100 milliliter

...és forró olajban mindkét oldaláról kisütjük.