Gombaleves szárított gombából

1. 

szárított gomba 35 gramm • víz 200 milliliter

A gombát megmossuk és egy lábasba tesszük. Felöntjük vízzel, majd 15 percig állni hagyjuk, ezt követően leöntjük a vizet.

2. 

burgonya 300 gramm • só 1 teáskanál • fekete bors, őrölt ¼ teáskanál • köménymag, darált ½ teáskanál • víz 1.5 liter

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, majd kis kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a gombához, sózzuk, fűszerezzük. Felöntjük vízzel majd addig főzzük, amíg a burgonya puha nem lesz.

3. 

Grízes reszelt tészta recept

A recept alapján elkészítjük egy tojásból és darás lisztből a reszelt tésztát.

4. 

Kb a harmadát (attól függ, mennyire sűrűre szeretnénk a levest), vagy a felét a levesbe szórjuk és 10 percig főzzük.

5. 

vaj 50 gramm • petrezselyem zöldje • Natur zöldséges só

A levesbe végül egy szelet vajat, apróra vágott petrezselyem zöldjét teszünk és ízlés szerint sózzuk.