Gombaleves szárított gombából
; void(0);){kind=small}
451Gombaleves burgonyával és kiváló reszelt tésztával.
recept,recept fotó,szárított gomba,Gombalevesek
Gombalevesek
kategóriak
Gombalevesek ›Hozzávalók
Hozzávalók
| Grízes reszelt tészta recept | 0 ?? | kcal | |
| Natur zöldséges só | 0 ?? | kcal | |
| burgonya | 300 276 | gramm kcal | |
| fekete bors, őrölt | ¼ 5 | teáskanál kcal | |
| köménymag, darált | ½ 9 | teáskanál kcal | |
| petrezselyem zöldje | 0 ?? | kcal | |
| szárított gomba | 35 44 | gramm kcal | |
| só | 1 0 | teáskanál kcal | |
| vaj | 50 367 | gramm kcal | |
| víz | 1.5 0 | liter kcal | |
| víz | 200 0 | milliliter kcal |
Recept
1.
szárított gomba 35 gramm • víz 200 milliliter
A gombát megmossuk és egy lábasba tesszük. Felöntjük vízzel, majd 15 percig állni hagyjuk, ezt követően leöntjük a vizet.
2.
burgonya 300 gramm • só 1 teáskanál • fekete bors, őrölt ¼ teáskanál • köménymag, darált ½ teáskanál • víz 1.5 liter
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, majd kis kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a gombához, sózzuk, fűszerezzük. Felöntjük vízzel majd addig főzzük, amíg a burgonya puha nem lesz.
3.
A recept alapján elkészítjük egy tojásból és darás lisztből a reszelt tésztát.
4.
Kb a harmadát (attól függ, mennyire sűrűre szeretnénk a levest), vagy a felét a levesbe szórjuk és 10 percig főzzük.
5.
vaj 50 gramm • petrezselyem zöldje • Natur zöldséges só
A levesbe végül egy szelet vajat, apróra vágott petrezselyem zöldjét teszünk és ízlés szerint sózzuk.
Jó étvágyat!
