Gombás csirkemáj

Köretnek készíthetünk krumplipürét, egyszerűen főzhetünk sós vízben krumplit, a rizs is illik hozzá, de akár egy szelet friss kenyérrel is tunkolhatjuk. Gyors, fűszeres és isteni!

Főzőcske

Michal

Adag

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

közepes

kategóriak

Csirkehús › Gluténmentes › Laktózmentes ›

Hozzávalók


csirkemáj	500	gramm
fehér bors, őrölt	¼	teáskanál
hagyma	125	gramm
köménymag, darált	¼	teáskanál
repceolaj	4	evőkanál
shiitake-gomba	125	gramm
só	-

Recept

hagyma 125 gramm • shiitake-gomba 125 gramm

A hagymát és a gombát megpucoljuk és szeleteljük.

repceolaj 4 evőkanál

A hagymát a gombával olajon üvegesre sütjük.

csirkemáj 500 gramm

A csirkemájat mossuk meg, majd törüljük szárazra, és ízlés szerint daraboljuk fe

fehér bors, őrölt ¼ teáskanál • köménymag, darált ¼ teáskanál

A csirkemájat adjuk hozzá a hagymás gombához és kb 20 percig sütjük együtt, néha keverjük meg.

só

A májat csak tálaláskor sózzuk meg, mert fölöslegesen engedne sok vizet és kemény lenne.

Jó étvágyat!