Gombás rántotta
; void(0);){kind=small}
151Induljon el egy őszi erdei sétára, és szedjen néhány finom gombát, amelyből egy nagyszerű rántotta készíthető.
recept,recept fotó,gomba- erdei vargánya,hagyma,tyúk tojás,Tojásból készült reggeli,,Gluténmentes ,Laktózmentes ,Szezonális receptek
Tojásból készült reggeli
kategóriak
Tojásból készült reggeli › Gluténmentes › Laktózmentes › Szezonális receptek › Szezon - Erdei gombák › Szezon - Hagyma ›Hozzávalók
Hozzávalók
| gomba- erdei vargánya | 400 100 | gramm kcal | |
| hagyma | 100 44 | gramm kcal | |
| köménymag, őrölt | 1.5 25 | teáskanál kcal | |
| napraforgó olaj | 3 405 | evőkanál kcal | |
| só | 1.5 0 | teáskanál kcal | |
| tyúk tojás | 6 528 | darab kcal | |
| víz | 20 0 | milliliter kcal |
Recept
1. Gomba szedése
Kora reggel elindulunk az erdőbe gombázni. A friss levegőn töltött idő gombázás nélkül is hasznos lehet, viszont ilyen esetben útban hazafelé, még be kell térnünk a piacra vagy az élelmiszer boltba, ahol finom gombát vásárolhatunk.
2. A gombák feldolgozása
gomba- erdei vargánya 400 gramm
A gombát megpucoljuk, a kalapokat letisztítjuk. Majd felvágjuk és ellenőrizzük, hogy nem e férges. Az ilyen gombákat nem fogyasztjuk. Az egészséges gombákat felszeleteljük és szitán keresztül folyóvíz alatt alaposan megmossuk.
4. Gomba elkészítése
köménymag, őrölt 1.5 teáskanál • só 1.5 teáskanál • víz 20 milliliter
Hozzáadjuk a gombát, köményt, sót és felöntjük vízzel. Fedő alatt 15 percig pároljuk.
Jó étvágyat!
