Grillezett zöldségnyársak pesztóval
; void(0);){kind=small}
251Kitűnő grillezett finomság, nem csak vegetáriánusok részére.
recept,recept fotó,cukkini,cherry paradicsom,Húsnélküli ételek,Nyári grill receptek,Vegetáriánus receptek,Gluténmentes
Húsnélküli ételek
kategóriak
Húsnélküli ételek › Nyári grill receptek › Vegetáriánus receptek › Gluténmentes › Szezon - Cukkini ›
Hozzávalók
Hozzávalók
| Feta sajt | 80 | gramm | |
| bazsalikom | 10 | levél | |
| cherry paradicsom | 150 | gramm | |
| cukkini | 150 | gramm | |
| fenyőmag | 15 | gramm | |
| fokhagyma | 1 | gerezd | |
| olivaolaj | 2 | evőkanál | |
| zöld olivabogyó | 30 | gramm |
Recept
1.
fenyőmag 15 gramm • bazsalikom 10 levél • fokhagyma 1 gerezd • olivaolaj 2 evőkanál
A pesztó elkészítése a páchoz a következő. A pirított fenyőmagot, bazsalikomot és a foghagymát jól összemixeljük . Majd összekeverjük és leöntjük olajjal.
2.
Feta sajt 80 gramm • cukkini 150 gramm • cherry paradicsom 150 gramm • zöld olivabogyó 30 gramm
A feta sajtot kockákra a cukkinit pedig félkarikákra vágjuk. A nyársra fokozatosan felszúrjuk a cherry paradicsomot, sajtot, cukkinit és a zöld olívabogyót.
3.
A nyársakat belerakjuk a pesztó pácba, és 20 percig hagyjuk hűvös helyen pácolódni. Néhányszor a nyársakat megkeverjük a marinádal.
4.
A nyársakat elhelyezzük a forró grillező serpenyőbe vagy a grillen lévő alufóliára. Kb 4 percig grillezzük, közben forgatjuk a nyársakat.
Jó étvágyat!