Gyömbéres szósz
; void(0);){kind=small}
351Kiváló szósz sült, főtt és párolt húsokhoz.
recept,recept fotó,gyömbérgyökér,Főzelékek és mártások
Főzelékek és mártások
kategóriak
Főzelékek és mártások ›Hozzávalók
Hozzávalók
| finomliszt | 20 70 | gramm kcal | |
| fokhagyma | 4 22 | gerezd kcal | |
| gyömbérgyökér | 25 8 | gramm kcal | |
| natúr joghurt | 100 67 | milliliter kcal | |
| nádcukor | 2 80 | evőkanál kcal | |
| olivaolaj | 2 264 | evőkanál kcal | |
| szárított chili paprika | ½ ?? | darab kcal | |
| só | ½ 0 | teáskanál kcal | |
| víz | 200 0 | milliliter kcal | |
| vöröshagyma | 80 32 | gramm kcal | |
| zsírszegény tej 1,5% | 100 48 | milliliter kcal |
Recept
1.
vöröshagyma 80 gramm • olivaolaj 2 evőkanál • nádcukor 2 evőkanál
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a cukrot, amelyet kicsit karamellizálunk.
2.
gyömbérgyökér 25 gramm • fokhagyma 4 gerezd • szárított chili paprika ½ darab
A gyömbért és a fokhagymát megpucoljuk és lágyra lereszeljük. Chilli paprikával együtt, hozzáadjuk a hagymához. Az egészet megpirítjuk.
4.
zsírszegény tej 1,5% 100 milliliter • natúr joghurt 100 milliliter • finomliszt 20 gramm
Tejben joghurtot és lisztet keverünk el, majd hozzáadjuk a hagymához, és felforraljuk.
5.
A szószt egy kicsit lehűtjük, majd botmixerrel lágyra pépesítjük.
6. Energia tartalom
100ml 85,2 kcal
adag (125ml) 106,5 kcal
Jó étvágyat!
