Halfilé fokhagymás bundában

Ínycsiklandó hal, illatos és ropogós bundában. Vajjal és friss petrezselyem zöldjével ízesített főtt burgonyával tálaljuk.
recept,recept fotó,halfilé,fokhagyma,Halak
Halak
Hozzávalók
Hozzávalók
finomliszt | 100 347 | gramm kcal | |
fokhagyma | 2 11 | gerezd kcal | |
halfilé | 400 340 | gramm kcal | |
petrezselyem zöldje | 1 7 | evőkanál kcal | |
repceolaj | 0 ?? | kcal | |
só | 0 ?? | kcal | |
só | ½ 0 | teáskanál kcal | |
tyúk tojás | 2 176 | darab kcal | |
zsírszegény tej 1,5% | 75 36 | milliliter kcal |
Recept
2.
tyúk tojás 2 darab • zsírszegény tej 1,5% 75 milliliter • finomliszt 100 gramm • só ½ teáskanál • fokhagyma 2 gerezd • petrezselyem zöldje 1 evőkanál
Tojásból, tejből, lisztből, sóból és préselt fokhagymából, illetve friss petrezselyem zöldjéből elkészítjük a tésztát.

3.
Egy serpenyőben felforraljuk az olajat, a halat belemártjuk a tésztába majd belehelyezzük az olajba.

4.
Mindkét oldalról közepes lángon kb. 6-8 percig pirítjuk.

Jó étvágyat!