Kakaós golyócskák

1. 

vaj 120 gramm • porcukor 60 gramm

A szobahőmérsékletű vajat cukorral habosra keverünk.

2. 

finomliszt 110 gramm • kakaó 2 evőkanál • só 1 csipet • darált mandula 100 gramm

A lisztet és a kakaóport összekeverjük és hozzáadjuk az őrölt diót is.

3. 

kandírozott cseresznye 40 gramm

A kandírozott cseresznyéket apró darabokra vágjuk.

4. 

brandy 20 milliliter

Az összes elkészített alapanyagból és egy kevés alkoholból szilárt tésztát gyúrunk ki.

5. 

kandírozott cseresznye

A tésztából golyócskákat formálunk ki. Néhányukba bele nyomkodjuk a kandírozott cseresznyét.

6. 

16 percig 160°C fokon sütjük.