Körtés muffin

1. 

tyúk tojás 1 darab • kristálycukor 100 gramm • napraforgó olaj 80 milliliter • kefir 3,6% 250 milliliter

A tojásokat felverjük cukorral, olajjal és kefirrel.

2. 

finomliszt 270 gramm • sütőpor 2 teáskanál • szódabikarbóna ½ teáskanál • fahéj, őrölt 2 teáskanál

Egy tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral. Adjunk hozzá szódabikarbónát és fahéjat.

3. 

körte 400 gramm

Megtisztítjuk a körtét és apróra vágjuk.

4. 

Keverjük össze a lisztkeveréket a felvert keverékkel.

5. 

Hozzáadjuk a körtéket és összekeverjük.

6. 

Papírkosarakkal kirakjuk a muffinformát. Osszuk a tésztát a kosárkákba.

7. 

25 percig 180°C fokon sütjük.