Kukoricaleves
; void(0);){kind=small}
151Lágy ízletes kukorica krémleves. Reszelt sajttal és metélőhagymával tálaljuk.
recept,recept fotó,morzsolt csemegekukorica vákuumzárású,teljes zsírtartalmú tej 3,5%,Zöldséglevesek,Gluténmentes
Zöldséglevesek
Főzőcske
Adag
6
Adag tömege
305 g
Adag energiatartalma
301 kcal
Az elkészítés ideje
30 min.
Nehézség
alacsony
Hozzávalók
Hozzávalók
| fekete bors, őrölt | ½ 9 | teáskanál kcal | |
| fokhagyma | 2 11 | gerezd kcal | |
| hagyma | 80 36 | gramm kcal | |
| kukoricakeményítő | 2 109 | evőkanál kcal | |
| morzsolt csemegekukorica vákuumzárású | 350 326 | gramm kcal | |
| napraforgó olaj | 3 405 | evőkanál kcal | |
| só | 1 0 | teáskanál kcal | |
| tejföl (14-18%) | 250 400 | milliliter kcal | |
| teljes zsírtartalmú tej 3,5% | 800 512 | milliliter kcal | |
| víz | 250 0 | milliliter kcal |
Recept
1.
napraforgó olaj 3 evőkanál • hagyma 80 gramm • morzsolt csemegekukorica vákuumzárású 350 gramm • víz 250 milliliter • só 1 teáskanál
Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kukoricát, vizet, sót és addig főzzük amíg a kukorica szét fő.
2.
teljes zsírtartalmú tej 3,5% 800 milliliter • tejföl (14-18%) 250 milliliter • fekete bors, őrölt ½ teáskanál • kukoricakeményítő 2 evőkanál • fokhagyma 2 gerezd
Botmixerrel mixeljük és azután egy szűrőn keresztül átszűrjük. Ezután vissza helyezzük a tűzhelyre és felforraljuk a levest. Tejben és tejszínben jól összekeverjük az őrölt borsot és a kukorica keményítőt. Az így elkészíttet habarást beleöntjük a kukoricalevesbe, felforraljuk és préselt fokhagymát adunk hozzá.
Jó étvágyat!
