Kurkumás krumpli
; void(0);){kind=small}
351Lágyan pikáns krumpli indiai fűszerrel.
recept,recept fotó,burgonya,kurkuma fűszerkeverék,Burgonyából készült köretek,Indiai receptek,Gluténmentes
Burgonyából készült köretek
Indiai receptek
kategóriak
Burgonyából készült köretek › Indiai receptek › Gluténmentes › Ázsiai konyha › Szezon - Burgonya ›
Hozzávalók
Hozzávalók
| burgonya | 1 | kilogramm | |
| chili | ¼ | teáskanál | |
| himalája étkezési só rózsaszín | 1 | teáskanál | |
| himalája étkezési só rózsaszín | - | ||
| kurkuma fűszerkeverék | 1 | teáskanál | |
| római kömény, őrölt - jeera | ¼ | teáskanál | |
| vaj | 50 | gramm | |
| víz | 100 | milliliter | |
| vöröshagyma | 100 | gramm | |
| őrölt koriander | ¼ | teáskanál |
Recept
3.
vaj 50 gramm • kurkuma fűszerkeverék 1 teáskanál • őrölt koriander ¼ teáskanál • római kömény, őrölt - jeera ¼ teáskanál • chili ¼ teáskanál
A forró vajhoz hozzáadjuk a fűszereket és rövid ideig pirítjuk.
4.
Hozzáadjuk a hagymát és rövid ideig pirítjuk.
5.
himalája étkezési só rózsaszín 1 teáskanál • víz 100 milliliter
Hozzáadjuk a krumplit, sót és a vizet , megkeverjük...
6.
...lefedve, néhai keverés mellet 20 percig puhára pároljuk.
Jó étvágyat!
