Lila káposztás kocka
; void(0);){kind=small}
353Egy gyors, édes vacsora az asztalon. Cukorral és fahéjjal tálaljuk.
recept,recept fotó,vöröskáposzta ,Tészták,Laktózmentes ,Szezonális receptek
Tészták
Hozzávalók
Hozzávalók
| hagyma | 100 | gramm | |
| köménymag, őrölt | ½ | teáskanál | |
| repceolaj | 4 | evőkanál | |
| só | ½ | teáskanál | |
| tészta- kockák | 400 | gramm | |
| víz | 50 | milliliter | |
| vöröskáposzta | 500 | gramm |
Recept
1.
hagyma 100 gramm • repceolaj 4 evőkanál
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.
3.
A hagymához adjuk a cukrot és karamellizáljuk...
4.
só ½ teáskanál • köménymag, őrölt ½ teáskanál • víz 50 milliliter
...és hozzá adjuk a lila káposztát, sót és a köményt. Felöntjük egy kevés vízzel, amit szükség szerint pótolhatunk ha a káposztánk száraz lenne.Összekeverjük és lefedve puhára pároljuk ( kb 20 percig ) .
5.
tészta- kockák 400 gramm
A tésztát sós vízben kifőzzük. Leszűrjük, hideg folyó vízzel leöblítjük...
6.
...és a káposztához keverjük a vajjal együtt.
7.
Összekeverjük és azonnal tálalhatjuk is.
Jó étvágyat!