Mákos krémes
; void(0);){kind=small}
5557Kitűnő mákos krémes. Az elkészítése egyszerű és gyors és a mákos süteményeket kedvelők biztosan imádni fogják.
recept,recept fotó,leveles tészta,őrölt mák,habtejszín (30-33%),Sütemények
Sütemények
kategóriak
Sütemények ›Hozzávalók
Hozzávalók
| csokoládé | 0 ?? | kcal | |
| habfixáló | 2 ?? | csomag kcal | |
| habtejszín (30-33%) | 400 1244 | milliliter kcal | |
| kristálycukor | 100 402 | gramm kcal | |
| leveles tészta | 275 1100 | gramm kcal | |
| teljes zsírtartalmú tej 3,5% | 600 384 | milliliter kcal | |
| vaj | 120 881 | gramm kcal | |
| vaníliacukor | 20 73 | gramm kcal | |
| vaníliás puding -por | 74 263 | gramm kcal | |
| őrölt mák | 100 541 | gramm kcal |
Recept
1.
leveles tészta 275 gramm
A rétes tésztát a sütőpapíron kinyújtjuk (40x24 cm). A papírral együtt ráhelyezzük a sütőlapra és egy villával megszurkáljuk.
2.
20 percig 200°C fokon sütjük.
3.
teljes zsírtartalmú tej 3,5% 500 milliliter • kristálycukor 100 gramm • őrölt mák 100 gramm
Tejben cukrot és mákot 10 percig főzzük.
4.
teljes zsírtartalmú tej 3,5% 100 milliliter • vaníliás puding -por 74 gramm
A tejben pudingport keverünk szét....
5.
...és bele öntjük a mákos tejbe. Sűrűre főzzük és hideg vízfürdőben lehűtjük.
7.
Hozzáadjuk a mákos pudinghoz.
8.
A leveles tésztát félbevágjuk. Az egyik felére rákenjük a mákos tölteléket.
10.
Rákenjük a mákos krémre és 24 órára hűtőbe helyezzük.
12.
Tálalás előtt a krémest ugyan olyan kockákra szeleteljük mint a csokoládés tésztát.
13.
Minden kémesre rá helyezzük a csokoládés kockát és máris fogyasztatjuk.
Jó étvágyat!
