Oakland saláta

Zöldséggel teli laktató és finom saláta gombával. Ajánlatos akár főételként is tálalni.

Főzőcske

Michal

Adag

Az elkészítés ideje

35 min.

Nehézség

alacsony

kategóriak

Zöldségsaláták › Gluténmentes › Laktózmentes › Szezon - Cukkini › Szezon - Jégsaláta › Szezon - Sárgarépa ›

Hozzávalók


balzsamecet	½	evőkanál
cukkini	250	gramm
gomba	350	gramm
jégsaláta	100	gramm
olivaolaj	2	evőkanál
répa	250	gramm
só	-
tölgylevélsaláta	100	gramm

Recept

olivaolaj 1 evőkanál • répa 250 gramm

A kisebb sárgarépákat hasábokra szeleteljük, egy cseppnyi olajon grill serpenyőben 5 - 10 percig pirítjuk úgy, hogy egy kicsit ropogósak maradjanak.

cukkini 250 gramm

A cukkinit felvágjuk kisebb darabokra, vagy karikákra, és szintén megsütjük.

gomba 350 gramm

A sampinyont vastagabb szeletekre vágjuk, és aranybarnára sütjük.

4. Tálalás

tölgylevélsaláta 100 gramm • jégsaláta 100 gramm • balzsamecet ½ evőkanál • olivaolaj 1 evőkanál • só

A saláta leveleket egy nagyobb mély tányérba tépkedjük, megcsepegtetjük balzsamecettel. A tetejére ráhelyezzük a megpirított répát, cukkinit és sampinyon gombát. Durva szemű sóval sózzuk, és olíva olajjal megcsepegtetjük.

Jó étvágyat!