Pikáns tészta tonhallal

1. A pikáns tonhal massza elkészítése

olivaolaj 2 evőkanál • fokhagyma 4 gerezd • pepperóni konzerv 3 darab • növényi olajban konzervált tonhal 300 gramm • szardella paszta 1 teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál

Olajon lágyan megpirítjuk a fokhagymát és a felaprított pepperónit. Hozzáadjuk a konzerv tonhalat az olajjal együtt és fűszerezzük. Ízesítjük szardella pasztával majd levesszük a tűzről.

2. A tészta elkészítése

tészta - Fusilli (spirál) 400 gramm

A tésztát sós vízben főzzük meg. Leszűrjük és visszahelyezzük a lábasba.

3. 

kemény sajt

A tésztához hozzákeverjük a tonhalas masszát. Melegen tálaljuk ízlés szerint megszórva reszelt sajttal.