Pozsonyi kifli nem kelt tésztából
![Pozsonyi kifli nem kelt tésztából](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000568/img_hu_4x3/pozsonyi-kifli-nem-kelt-tesztabol_00180.jpg)
Kedvelt péksütemény kelesztés nélkül.
recept,recept fotó,dió, darált,őrölt mák,Kalácsok
Kalácsok
kategóriak
Kalácsok
Hozzávalók
Hozzávalók
dió, darált | 100 | gramm | |
finomliszt | 350 | gramm | |
kristálycukor | 2 | evőkanál | |
kristálycukor | 70 | gramm | |
margarin | 250 | gramm | |
só | ¼ | teáskanál | |
tejföl (14-18%) | 1 | evőkanál | |
tojássárgája | 2 | darab | |
víz | 0.005 | liter | |
őrölt mák | 100 | gramm |
Recept
1. Tészta elkészítése
margarin 250 gramm • finomliszt 350 gramm • tojássárgája 2 darab • tejföl (14-18%) 1 evőkanál • kristálycukor 2 evőkanál • só ¼ teáskanál
Az összes hozzávalóból lágy tésztát készítünk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000568/small/1.jpg)
2.
A tésztát liszttel meghintett gyúrólapon kb. 1/2 cm vastagra nyújtjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000568/small/3.jpg)
3.
A tésztából kis négyzeteket vágunk ki, majd mindegyikre egy kis tölteléket helyezünk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000568/small/4.jpg)
4.
A töltelékes négyzetekből kis kifliket formálunk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000568/small/5.jpg)
5. Sütés
A kifliket megkenjük olvasztott vajjal majd tojássárgájával, hogy szép arany színű legyen. Zsiradékkal kikent sütőlapon előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000568/small/6.jpg)
6. Töltelék elkészítése
dió, darált 100 gramm • őrölt mák 100 gramm • kristálycukor 70 gramm • víz 0.005 liter
Egy bögrébe vizet és cukrot teszünk, majd felforraljuk és darált diót vagy mákot szórunk bele, illetve egy kanál lekvárt. A töltelék lehet túró mazsolával is.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000568/small/2.jpg)
7.
A kész kifliket megszórjuk porcukorral és tálalhatjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000568/small/bratislavske_rohlicky.jpg)
Jó étvágyat!