Pudingos-nektarinos szelet
; void(0);){kind=small}
251Mindegy, hogy az év melyik időszakánál tartunk, mindig kívánjuk az édes finomságokat. Most mutatunk egy csodás süteményt, amit mindenki szeret.
recept,recept fotó,nektarin,átlátszó tortazselé,Sütemények
Sütemények
Főzőcske
Adag
15
Adag tömege
242 g
Adag energiatartalma
437 kcal
Az elkészítés ideje
1 h. 10 min.
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Hozzávalók
| kristálycukor | 300 1206 | gramm kcal | |
| napraforgó olaj | 2 270 | evőkanál kcal | |
| nektarin | 600 216 | gramm kcal | |
| rétesliszt | 400 1424 | gramm kcal | |
| sütőpor | 8 6 | gramm kcal | |
| teljes zsírtartalmú tej 3,5% | 1 640 | liter kcal | |
| tyúk tojás | 3 264 | darab kcal | |
| vaníliás puding -por | 120 426 | gramm kcal | |
| zsírszegény tej 1,5% | ½ 240 | liter kcal | |
| átlátszó tortazselé | 500 1850 | gramm kcal |
Recept
1. Tészta elkészítése
rétesliszt 400 gramm • kristálycukor 300 gramm • tyúk tojás 3 darab • zsírszegény tej 1,5% ½ liter • napraforgó olaj 2 evőkanál • sütőpor 8 gramm
Az összes alapanyagot jól összekeverjük, hogy lágy, még folyékony tésztát kapjunk.
2.
A tésztát, lisztel meghintet sütőlapra öntjük és előmelegített sütőben kb 30 percig 180°C sütjük. Kb 10 perc után a tésztát megszurkáljuk hogy ne képződjenek levegő buborékok.
3. Pudingos töltelék
teljes zsírtartalmú tej 3,5% 1 liter • vaníliás puding -por 120 gramm
Egy liter tejből és három pudingporból sűrű pudingot készítünk, cukrot nem adunk hozzá.
4.
A pudingot a főzés követően egy pár percre állni hagyjuk, ezután ráöntjük a kihűlt tésztára és szétkenjük.
6.
A gyümölcs szeleteket rá rakjuk a pudingos réteg egész felületére.
7.
átlátszó tortazselé 500 gramm
Torta zselét készítünk, és rá öntjük a gyümölcs tetejére úgy hogy az egész gyümölcsöt befedje.
8.
2-3 órára a hűtőben hagyjuk.
Jó étvágyat!
