Rakott burgonya
; void(0);){kind=small}
251Egyszerű rakott krumpli nem előre megfőzött burgonyából. Savanyú uborkával és tartár mártással tálalhatjuk.
recept,recept fotó,burgonya,kolbász,főzőtejszín,tyúk tojás,borsó,Sertéshús,Gluténmentes
Sertéshús
Hozzávalók
Hozzávalók
| borsó | 250 190 | gramm kcal | |
| burgonya | 1500 1380 | gramm kcal | |
| fekete bors, őrölt | ½ 9 | teáskanál kcal | |
| főzőtejszín | 1 160 | deciliter kcal | |
| hagyma | 200 88 | gramm kcal | |
| kolbász | 300 933 | gramm kcal | |
| napraforgó olaj | 0 ?? | kcal | |
| só | 3 0 | teáskanál kcal | |
| tyúk tojás | 4 352 | darab kcal | |
| zsírszegény tej 1,5% | ½ 240 | liter kcal |
Recept
2. Hagyma
hagyma 200 gramm
A hagymát megpucoljuk és apróra fel vágjuk. Használhatunk több fajta vöröshagymát is.
4. Öntet
zsírszegény tej 1,5% ½ liter • főzőtejszín 1 deciliter • tyúk tojás 4 darab • só 2 teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál
Tejben tojást, tejfölt, sót és borsot keverünk el.
5. Rakott krumpli
napraforgó olaj • borsó 250 gramm
Egy mélyebb sütőedényt kikenünk olajjal. A burgonyát három részre osztjuk. Az első részt a sütőedény aljára egyenletesen rakjuk szét. Rá helyezzük az apróra vágott hagyma felét, az elkészített borsó felét, (használhatunk más fajta zöldséget is), és a kolbász felét.
6.
só 1 teáskanál
Ezután rárakjuk a burgonya másik felét, egyenletesen megsózzuk. Folytatjuk a hagyma, borsó és a kolbász másik felével. A végén rárakjuk a burgonya harmadik felét is. Az így elkészített burgonyát letakarjuk a sütőedény fedővel vagy akár alufóliával és az előmelegített sütőbe helyezzük, ahol 20 percig, közép fokon besütjük.
7.
20 perc elteltével a burgonyát kivesszük a sütőből, leöntjük az elkészített öntettel, és lefedve további 30 percig sütjük. A végén le vesszük a fedőt és még 10 percig sütjük, amíg a teteje aranybarnára sül.
Jó étvágyat!
