Rántott marha golyók

1. 

hagyma 100 gramm • fokhagyma 10 gramm

A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk. A hagymát apróra vágjuk majd hozzáadjuk a préselt fokhagymát.

2. 

marhahús- darálthús 500 gramm • finomliszt 50 gramm • só 1.5 teáskanál • fehér bors, őrölt ½ teáskanál • tyúk tojás 1 darab

Hozzáadjuk a húst, egy kis lisztet, sót, borsot és tojást. Alaposan átkeverjük és közepes méretű golyókat formálunk.

3. 

repceolaj

Beletesszük forró olajba és fedő alatt 10 percig pirítjuk.

4. 

Megfordítjuk és a másik oldaláról is (kb. 10 percig) megpirítjuk.

5. 

Kivesszük az olajból, és konyhai papírtörlőre helyezzük, hogy beszívja az olajat.

6. Olajban sült marha golyók knédlivel és kapormártással

Kapor mártás recept

Tálalási javaslat