Répás keksz gyerekeknek

1. 

teljes kiörlésű liszt durva 320 gramm • nádcukor 80 gramm • méz  70 gramm • olivaolaj 50 milliliter

Egy tálba lisztet, cukrot, mézet és olajat öntünk.

2. 

répa 120 gramm • tyúk tojás 1 darab

A répát megpucoljuk, megmossuk és kásásra reszeljük. Hozzáadjuk a liszthez tojással együtt.

3. 

Jól kidolgozzuk és hűvös helyen 2 órán át állni hagyjuk.

4. 

teljes kiörlésű liszt durva

A tésztát liszttel meghintett gyúrólapon 3 mm vastagra nyújtjuk.

5. 

Gyerekmotívumokat vágunk ki.

6. 

Kisautókat, vonatot... vagy akár a csillagokat is, sütőpapírral bélelt sütőlapra rakjuk és 170°C-on 15 percig sütjük.

7. 

Sütés után a kekszek kemények. Egy lezárható edénybe rakjuk, ahol megpuhulnak. Ha egy almaszeletet is teszünk az edénybe, gyorsabban megpuhulnak, mert magukba szívják a nedvességet.