Saláta rizzsel és borsóval

1. 

basmati rizsa, fehér 250 gramm • víz 2.5 liter • só ½ teáskanál • curry fűszerkeverék 1 teáskanál

Sós forró vízbe öntünk egy bögre rizst. Hozzáadjuk a karit és megkeverjük. Közepes lángon 10-12 percig főzzük. A kész rizst leöblítjük, és lecsepegtetjük.

2. 

só ½ teáskanál • olivaolaj 2 evőkanál • almaecet 1 evőkanál

A rizst nagyobb tálba öntjük, sózzuk, és hozzáadunk almaecet és olíva olajat.

3. 

mirelit borsó 200 gramm • víz 300 milliliter

A borsót puhára főzzük, és hozzáadjuk a rizshez.

4. 

rukkola 30 gramm • cherry paradicsom 125 gramm

A rukolát felvágjuk és együtt a cherry paradicsommal belekeverjük a salátába.