Saláta spenót levelekkel

Recept egy finom és könnyű salátára friss spenót levelekből, padlizsánból, és paprikából.

Főzőcske

Michal

Adag

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

kategóriak

Zöldségsaláták › Gluténmentes › Laktózmentes › Szezonális receptek › Szezon - Spenót › Szezon - Padlizsán ›

Hozzávalók


Schwarzwaldi sonka	40	gramm
fekete bors, őrölt	-
fokhagyma	2	gerezd
olivaolaj	6	evőkanál
padlizsán	200	gramm
piros paprika	1	darab
spenótlevél, friss	200	gramm
szezámolaj	1	evőkanál

Recept

padlizsán 200 gramm

A padlizsánt rövid hasábokra szeleteljük.

piros paprika 1 darab

A paprikát szintén felvágjuk.

olivaolaj 4 evőkanál • fekete bors, őrölt

Fűszerezzük és együtt olajon pirítjuk.

Schwarzwaldi sonka 40 gramm • fokhagyma 2 gerezd • olivaolaj 2 evőkanál

A sonkát csíkokra vágjuk, és fokhagymával közepes lángon ropogósra pirítjuk.

5. Tálalás

spenótlevél, friss 200 gramm • szezámolaj 1 evőkanál

A tányérra ráhelyezzük a spenót leveleket, szezámmagos olajjal megcsepegtetjük. Hozzáadjuk a padlizsánt, és a paprikát, majd a tetejére a sonkát és az aranyszínűre pirított fokhagymát.

Jó étvágyat!