Sárgabarack gombóc
; void(0);){kind=small}
251Nagymamáink konyhájából a hagyományos sárgabarack gombóc receptje. Ízlés szerint fogyasztjuk megszórva zsemlemorzsával, mákkal vagy őrölt dióval.
recept,recept fotó,sárgabarack ,Édes ételek
Édes ételek
Hozzávalók
Hozzávalók
| porcukor | 4 156 | evőkanál kcal | |
| rétesliszt | 360 1282 | gramm kcal | |
| rétesliszt | 0 ?? | kcal | |
| sárgabarack | 14 ?? | darab kcal | |
| só | 1 0 | csipet kcal | |
| teljes zsírtartalmú tej 3,5% | 300 192 | milliliter kcal | |
| tyúk tojás | 1 88 | darab kcal | |
| vaj | 0 ?? | kcal | |
| zsemlemorzsa | 4 224 | evőkanál kcal | |
| őrölt mák | 4 325 | evőkanál kcal |
Recept
1.
teljes zsírtartalmú tej 3,5% 300 milliliter
A tejet felmelegítjük de vigyázzunk hogy ne forrjon fel.
2.
rétesliszt 360 gramm • só 1 csipet
Egy tálba beleszórjuk a lisztet,egy csipetnyi sót és a meleg tejet Összekeverjük.
7.
...és a barackot becsomagoljuk a tésztába. Ahol a tésztát összecsukjuk megkenjük vízzel.
8.
Egy fazékban vizet forralunk és belerakjuk a gombócokat.
9.
Közepes lángon főzzük a gombócokat amíg a felszínre úsznak, kb 20 percig. Miután a gombócok a felszínre úsztak még 5 percig főzzük közepes lángon.
10.
zsemlemorzsa 4 evőkanál • porcukor 2 evőkanál
Egy lábasban szárazon megpirítjuk a szemlemorzsát. Miután kihűlt porcukrot keverünk hozzá.
11.
őrölt mák 4 evőkanál • porcukor 2 evőkanál
Ha mákos gombócot szeretnénk, akkor az őrölt mákhoz egyszerűen hozzákeverjük a porcukrot.
Jó étvágyat!
