Sütés nélküli túrós-rizses Halloween torta

1. 

kerek szemű rizs 150 gramm • zsírszegény tej 1,5% 500 milliliter

A rizst megmossuk, beleöntjük a tejbe és megfőzzük. Hűlni hagyjuk.

2. Tortalap

kukoricapehely (cornflakes) 180 gramm

A kukorica pelyheket egy konyhai szeletelőgéppel apróra vágjuk.

3. 

porcukor 40 gramm

Egy tálba szórjuk, cukrot adunk hozzá és összekeverjük.

4. 

vaj 120 gramm

Hozzáöntünk olvasztott vajat, és jól összekeverjük.

5. 

Kerek sütőformát sütőpapírral bélelünk ki. Az aljára jól belenyomkodjuk a kukorica masszát.

6. 

A tortalapot 15 percre fagyasztóba helyezzük. Ezután áttesszük a hűtőbe.

7. Túrós-rizses töltelék

étkezési zselatin 10 gramm • víz 2 evőkanál

Meleg, de nem forró vízben zselatint olvasztunk és a rizshez keverjük.

8. 

kristálycukor 150 gramm

Cukrot adunk hozzá...

9. 

túró, sima,lágy 500 gramm • citromlé 1 evőkanál

... túrót és citrom levet.

10. 

habtejszín (30-33%) 250 milliliter • habfixáló 1 csomag

A végén hozzáadjuk az elkészített tejszínhabot.

11. Töltés

A hűtőből kivesszük az elkészített tortalapot, amelyre egyenletesen rátesszük a tölteléket. Újra a hűtőbe tesszük.

12. Díszítés

A tortát alkalomhoz illően díszíthetjük. Mi most Halloween díszítést készítünk.

13. 

főzőcsokoládé 50 gramm

A csokoládét felolvasztjuk vízfürdőben, majd fecskendőbe töltjük...

14. 

ananászkarika befőtt 7 darab

... ananász karikákra három kört rajzolunk. A fecskendő végét az ananász belseje felől néhány helyen kifelé húzzuk.

15. 

csokoládés mazsola drazsé 7 darab

A kirajzolt pókháló formára csokicukorkákat helyezünk.

16. 

A mazsoláknak a fecskendő segítségével lábacskákat készítünk és készek a pókocskák :)

17. 

A pókhálós ananászt a tortára rakjuk, és 12 órára a hűtőbe rakjuk. Tálalás előtt egy éles kés segítségével felszeleteljük, ügyelve arra, hogy a tortalap egy picit kemény. Fogyasztásnál finom ropogós lesz.

18. 

A tortát természetesen más alkalomra is kidíszíthetjük, például csak ananász karikákkal, vagy más gyümölcsökkel.