Sütőtökleves lencsével.

1. 

hokaido tök 1200 gramm

A tököt megpucoljuk és kockákra szeleteljük fel.

2. 

hagyma 150 gramm • repceolaj 30 milliliter • aszalt szilva 5 darab • nemes babérlevél 3 darab

A hagymát szintén megpucoljuk, apróra vágjuk és olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a szilvát és a babérlevelet. Egy kicsit együtt pirítjuk, majd a babérleveleket kiszedjük...

3. 

fekete bors, őrölt ½ teáskanál • köménymag, őrölt ½ teáskanál

... borsot és köménymagot adunk hozzá. Összekeverjük.

4. 

só 1 teáskanál

Egy lábasba belerakjuk a tököt, megsózzuk...

5. 

víz 500 milliliter

...felöntjük vízzel és felforraljuk majd még további 15 percig főzzük.

6. 

Ezután egy botmixer segítségével az egészet jól összeturmixoljuk...

7. 

teljes zsírtartalmú tej 3,5% 400 milliliter

... tejet adunk hozzá. Felforraljuk.

8. 

lencse konzerv 300 gramm • só • ecet 1 teáskanál

Hozzáadjuk a leszűrt lencse konzervet. Megkeverjük, ízlés szerint sózzuk, illetve ecetet vagy citrom levét adunk hozzá.