Színes vagdalt
; void(0);){kind=small}
251Minőségi házi vagdalthús otthon őrölt húsból friss zöldséggel.
recept,recept fotó,hagyma,répa,sertés darálthús,marhahús- darálthús,Marhahús,Laktózmentes
Marhahús
Hozzávalók
Hozzávalók
| darás liszt | - | ||
| fekete bors, őrölt | 1 | teáskanál | |
| hagyma | 150 | gramm | |
| marhahús- darálthús | 500 | gramm | |
| paprika, színes | 3 | darab | |
| répa | 150 | gramm | |
| sertés darálthús | 500 | gramm | |
| sertészsír | - | ||
| só | 2 | teáskanál |
Recept
1.
hagyma 150 gramm • répa 150 gramm • paprika, színes 3 darab
Megtisztítjuk a zöldségeket. Finoman aprítsuk fel a hagymát. Durván reszeljük le a sárgarépát. Vágjuk a paprikát kis kockákra.
2.
sertés darálthús 500 gramm • marhahús- darálthús 500 gramm • só 2 teáskanál • fekete bors, őrölt 1 teáskanál
A zöldségekhez adjuk hozzá mindkét húst, tojást, sót és borsot. Mindent jól összekeverünk.
3.
Kenjük ki zsírral az őzgerincformát vagy a kisebb tepsi formát és liszttel hintsük meg. Tegyük a hús keveréket a formába, nyomkodjuk meg. Előmelegített sütőben a vagdaltat alufóliával letakarva, 180 ° C-on 45 percig sütjük.
4.
Burgonyapürével tálaljuk.
Jó étvágyat!