Tejfölös csirke szívek
; void(0);){kind=small}
151Egyszerű de annál finomabb recept csirke szívekből, sárgarépával és sampinyon mártással.
recept,recept fotó,csirkeaprólék - szív,gomba,főzőtejszín (10-12%-os),Főzelékek és mártások
Főzelékek és mártások
Főzőcske
Adag
4
Adag tömege
451 g
Adag energiatartalma
433 kcal
Az elkészítés ideje
60 min.
Nehézség
alacsony
kategóriak
Főzelékek és mártások ›Hozzávalók
Hozzávalók
| csirkeaprólék - szív | 500 765 | gramm kcal | |
| fekete bors, őrölt | ¼ 5 | teáskanál kcal | |
| finomliszt | 1 53 | evőkanál kcal | |
| főzőtejszín (10-12%-os) | 200 260 | milliliter kcal | |
| gomba | 500 80 | gramm kcal | |
| hagyma | 70 31 | gramm kcal | |
| köménymag, darált | ¼ 5 | teáskanál kcal | |
| piros paprika, őrölt | 1 16 | teáskanál kcal | |
| repceolaj | ½ 450 | deciliter kcal | |
| répa | 150 68 | gramm kcal | |
| só | 1 0 | kcal | |
| víz | 300 0 | milliliter kcal |
Recept
1.
répa 150 gramm • hagyma 70 gramm • repceolaj ½ deciliter • fekete bors, őrölt ¼ teáskanál • köménymag, darált ¼ teáskanál
A sárgarépát és a vörös hagymát felszeleteljük. Forró olajon pirítjuk kb 10 percig, borsozzuk.
2.
csirkeaprólék - szív 500 gramm
A csirke szíveket félbe vágjuk és hozzáadjuk a zöldséghez. Összekeverjük és egy kevés ideig pirítjuk amíg egy kicsit ki nem fehéredik.
3.
gomba 500 gramm
Majd hozzáadjuk a sampinyon gombát, amit előzőleg negyedekre vágtunk fel, és letakarva 40 percig együtt főzzük.
4.
főzőtejszín (10-12%-os) 200 milliliter • finomliszt 1 evőkanál • só 1 Čl • piros paprika, őrölt 1 teáskanál • víz 300 milliliter
Elkészítjük addig a habarást. A tejfölben lisztet keverünk szét. Hozzáadjuk a paprikát és a sót. Vízzel hígítjuk.
5.
Amikor a szívecskék már puhára főltek, hozzá öntjük a habarást, majd felforraljuk hogy a mártás besűrűsödjön. Szükség szerint adhatunk hozzá vizet, vagy tejet, esetleg ízesítjük.
Jó étvágyat!
