Teljes kiőrlésű lisztből készült almás felfújt

1. 

teljes kiőrlésű kifli 225 gramm

Négy darab teljes kiőrlésű lisztből készült kiflit karikákra vágunk, kb 0.5 cm.

2. 

alma  500 gramm

Az almákat megmossuk és vastagra lereszeljük a héjával együtt.

3. 

vaj • nádcukor 1 evőkanál

A sütőtálat ( 22 cm ) kivajazzuk és a kiflik egy harmadát belerakjuk. Megszórjuk nádcukorral.

4. 

fahéj, őrölt 1 teáskanál • nádcukor 1 evőkanál

Hozzáadjuk az alma felét, megszórjuk fahéjjal és a nádcukorral.

5. 

nádcukor 1 evőkanál

Rárakjuk a kiflik másik harmadát és újra cukrozzuk.

6. 

fahéj, őrölt 1 teáskanál • nádcukor 1 evőkanál

Majd az alma másik felét rakjuk rá, újra fahéj, nádcukor.

7. 

zsírszegény tej 1,5% 225 milliliter • tyúk tojás 2 darab

Ezután az almákra ráhelyezzük a felmaradt kifliket. Tejben tojást alaposan összekeverünk és ráöntjük a kiflikre.Megvárjuk amíg a tej beszívódik és utána a kézzel óvatosan megnyomkodjuk.

8. 

vaj 50 gramm

A tetejére vastagon vajat reszelünk.

9. 

Lefeadjük és 200°C sütjük 25 percig. Ezután levesszük a fedőt és további 5 percig még sütjük.

10. 

Miután kihűlt egy tálcára borítjuk és 6 szeletre vágjuk.

11. 

méz

Ízlés szerint meglocsoljuk egy kis mézzel.