Tojás lazaccal
; void(0);){kind=small}
151Egy kiváló finom falatka az ünnepekre vagy csak úgy a baráti körnek.
recept,recept fotó,tyúk tojás,füstölt lazac,Falatkák,Gluténmentes
Falatkák
Hozzávalók
Hozzávalók
| füstölt lazac | 50 | gramm | |
| petrezselyem zöldje | - | ||
| só | - | ||
| tabasco szósz | - | ||
| teljes zsírtartalmú mustár | - | ||
| tyúk tojás | 5 | darab | |
| vaj | 50 | gramm | |
| worcester szósz | - |
Recept
1.
tyúk tojás 5 darab
A tojásokat keményre főzzük (8 percig), hűlni hagyjuk, megpucoljuk és félbe vágjuk.
2.
vaj 50 gramm • füstölt lazac 50 gramm • worcester szósz • tabasco szósz • teljes zsírtartalmú mustár • só
A sárgáját kikanalazzuk és a puha vajjal együtt sima krémet készítünk belőle, amelyet egy pici mustárral, őrölt fehérborssal, egy csipetnyi sóval, néhány csepp worcester szósszal és tabascoval ízesítjük.
3.
A masszával megtöltjük a cukrászzsákot és belenyomkodjuk a megmaradt tojásfehérjékbe. Ezután minden tojásra egy szelet lazacot helyezünk el, petrezselyem levéllel vagy saját fantáziánk alapján díszíthetjük.
Jó étvágyat!