Tőkehal havas bundában
; void(0);){kind=small}
151Sült hal finom, puha bundában.
recept,recept fotó,Alaszkai tőkehal,Halak
Halak
kategóriak
Halak ›
Hozzávalók
Hozzávalók
| Alaszkai tőkehal | 600 | gramm | |
| fekete bors, őrölt | ½ | teáskanál | |
| finomliszt | 100 | gramm | |
| repceolaj | - | ||
| só | ½ | teáskanál | |
| só | - | ||
| tojásfehérje | 2 | darab | |
| tojássárgája | 2 | darab | |
| worcester szósz | 15 | milliliter | |
| zsírszegény tej 1,5% | 80 | milliliter | |
| őrölt csípős pirospaprika | ½ | teáskanál |
Recept
1.
finomliszt 100 gramm • zsírszegény tej 1,5% 80 milliliter • tojássárgája 2 darab • fekete bors, őrölt ½ teáskanál • őrölt csípős pirospaprika ½ teáskanál • só ½ teáskanál
A megadott alapanyagokból sima tésztát keverjünk.
4.
Alaszkai tőkehal 600 gramm • só
Megolvasztott vagy friss tőkehal adagokat megsózzuk. Áztassuk bele a tésztába...
6.
Mindkét oldalról sütjük...
7.
...és papírtörlőre szedjük ki hogy csöpögjön le az olaj.
8.
Főtt burgonyával vagy burgonyasalátával tálaljuk.
Jó étvágyat!