Tönkölylisztből készült mézeskalács
; void(0);){kind=small}
351Kedvelt Karácsonyi mézeskalács egészséges tönkölylisztből.
recept,recept fotó,tönkölyliszt, sima,vaj,méz ,mézeskalács fűszerkeverék,Aprósütemény,Karácsony
Aprósütemény
Hozzávalók
Hozzávalók
| dió | 0 ?? | kcal | |
| fahéj, őrölt | ½ 7 | teáskanál kcal | |
| méz | 100 328 | gramm kcal | |
| mézeskalács fűszerkeverék | 1 16 | teáskanál kcal | |
| nádcukor | 80 317 | gramm kcal | |
| szódabikarbóna | 1 0 | teáskanál kcal | |
| tyúk tojás | 3 264 | darab kcal | |
| tönkölyliszt, sima | 400 360 | gramm kcal | |
| vaj | 125 918 | gramm kcal |
Recept
1.
tönkölyliszt, sima 400 gramm • vaj 125 gramm • nádcukor 80 gramm • méz 100 gramm • tyúk tojás 2 darab • fahéj, őrölt ½ teáskanál • mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál • szódabikarbóna 1 teáskanál
Egy tálba lisztet, felszeletelt vajat, cukrot, mézet, tojást, fahéjat, mézeskalács fűszert és szódabikarbónát szórunk.
2.
A tésztát kidolgozzuk és 12-24 órán át hűvös helyen pihentetjük.
3.
A tésztát a feldolgozás előtt még kicsit megnyomkodjuk (megpuhuljon az állaga). Liszttel meghintet gyúrólapon kb 3 mm vastagra kinyújtjuk és kisebb mézeskalács formákat vágunk belőle, és sütőpapírral bélelt sütőlapra rakjuk.
5.
Előmelegített sütőben 180°C-on 7 percig sütjük.
6.
A mézeskalácsok sütés után puhák. Lezárható edényben tároljuk.
Jó étvágyat!
