Zöldségcurry
; void(0);){kind=small}
151Ahogy hűvösebb lesz az idő, kezdenek visszatérni a konyhába a markánsabb ízek - a testet-lelket melegítő fogások. A szezon zöldségeivel, a különleges és rendkívül izgalmas távol-keleti ízvilág is egyszerűen az asztalra varázsolható úgy, hogy nem szükséges hozzá felvásárolni egy egész keleti fűszerüzletet! A cu
recept,recept fotó,cukkini,répa,paprika,paradicsom,póréhagyma,fokhagyma,gyömbérgyökér,burgonya,kókusztej,Húsnélküli ételek,Gluténmentes ,Szezonális receptek
Húsnélküli ételek
kategóriak
Húsnélküli ételek › Gluténmentes › Szezonális receptek › Szezon - Cukkini › Szezon - Paprika › Szezon - Paradicsom › Szezon - Sárgarépa › Szezon - Póréhagyma › Szezon - Fokhagyma › Szezon - Burgonya ›
Hozzávalók
Hozzávalók
| Ananász szósz joghurttal recept | - | ||
| Basmati rizs- recept recept | - | ||
| Fekete mustármag | ½ | teáskanál | |
| Garam masala fűszer | ½ | teáskanál | |
| Nektarin chutney recept | - | ||
| burgonya | 400 | gramm | |
| cukkini | 400 | gramm | |
| fokhagyma | 2 | gerezd | |
| gyömbérgyökér | 8 | gramm | |
| himalája étkezési só rózsaszín | 1.5 | teáskanál | |
| koriander egész | ½ | teáskanál | |
| kurkuma fűszerkeverék | 1 | teáskanál | |
| kókusztej | 150 | milliliter | |
| paprika | 200 | gramm | |
| paradicsom | 200 | gramm | |
| paradicsomszósz | 200 | milliliter | |
| póréhagyma | 200 | gramm | |
| répa | 200 | gramm | |
| vaj | 50 | gramm | |
| víz | 100 | milliliter |
Recept
4.
póréhagyma 200 gramm • fokhagyma 2 gerezd • gyömbérgyökér 8 gramm
A póréhagymát megmossuk és apróra vágjuk. Megpucoljuk a fokhagymát és a gyömbért és lereszeljük.
6.
vaj 50 gramm • Fekete mustármag ½ teáskanál • kurkuma fűszerkeverék 1 teáskanál • koriander egész ½ teáskanál • Garam masala fűszer ½ teáskanál
Felolvasztjuk a vajat ( a legjobb ha ghee vajat használunk ) és egy picit megpirítjuk a fűszereket.
7.
Hozzáadjuk a fokhagymát, gyömbért és a...
8.
...póréhagymát.Üvegesre pirítjuk.
9.
víz 100 milliliter • himalája étkezési só rózsaszín 1.5 teáskanál
A póréhagymához adjuk a zöldségeket, kivéve a cukkinit. Felöntjük vízzel, sózzuk és összekeverjük.
11.
Hozzáadjuk a cukkinit...
13.
Lefedve további 20 percig pároljuk.
14.
És tálalhatjuk is.
15. Párolt jázmin- vagy basmati rizzsel kínáljuk.
Basmati rizs- recept recept • Nektarin chutney recept • Ananász szósz joghurttal recept
Jó étvágyat!