Zöldséges csirkés rizottó recept

Könnyű és diétás ebéd a nehéz ünnepi menük után.

Főzőcske

Dada

Adag

Az elkészítés ideje

—

Nehézség

alacsony

kategóriak

Csirkehús › Gluténmentes ›

Hozzávalók


csirkemell	600	gramm
hagyma	150	gramm
hosszú szemű Parboiled rizsa	350	gramm
kemény sajt	-
mirelit zöldség (répa, borsó, kukorica)	350	gramm
olivaolaj	2	evőkanál
só	2	teáskanál
víz	-
víz	1	deciliter

Recept

hosszú szemű Parboiled rizsa 350 gramm • só 1 teáskanál • víz

A rizst Parboiled egy edényben olajon megpirítjuk, majd adagonként felöntjük vízzel kb 1,5 - 2 cm a rizs felé, sózzuk. Puhára főzzük.

2. A hús készítése

olivaolaj 2 evőkanál • hagyma 150 gramm • csirkemell 600 gramm • só 1 teáskanál • víz 1 deciliter

A hagymát apróra vágjuk és aranysárgára pirítjuk egy mély lábosban. Hozzáadjuk a kockára szeletelt csirkehúst. Sózzuk, felöntjük vízzel és lefedve 20 percig főzzük.

3. Zöldség

mirelit zöldség (répa, borsó, kukorica) 350 gramm

A csirkehúshoz hozzáadjuk a zöldséget és további 5 percig főzzük.

A hús összekeverjük a rizzsel.

5. Tálalás

kemény sajt

Melegen tálaljuk és megszórjuk reszelt sajttal.

Jó étvágyat!